Untitled-1

Savelberg

1509 Views 0 Comment
Savelberg ร้านอาหารร้านเดียวในประเทศไทย ที่มีเชฟมิชลินประจำการอยู่ทุกวัน เพื่อสร้างสรรค์ประสบการณ์ Gastronomy สุดพิเศษ ... Savelberg ที่ Oriental Residence …
Untitled-2

Baannai the Reminissence

1299 Views 0 Comment
ความงดงามแห่งเรื่องราวความทรงจำที่ซุกซ่อนมาตลอด 70 ปี เนื่องจากตัวบ้านตั้งอยู่หน้าสถานีรถไฟสามเสน ซึ่งในอดีตเมื่อคนในบ้านจะขึ้นรถไฟไปไหน เพียงแค่ยืนหน้าบ้านแล้วโบกมือ รถไฟก็จอดรับ รวมไปถึงสูตรอาหารโบราณที่สืบทอดมาจากคุณยายที่เมื่อปรุงเสร็จ จะลั่นระฆังเรียกสมาชิกลูกหลานภายในบ้านให้มารับประทานอย่างพร้อมเพรียง โดยเฉพาะอาหารหน้าร้อนอย่าง …
IMG_0761

Reverie

1188 Views 0 Comment
คาเฟ่เก๋สีขาวสะอาดตา ที่ตั้งชื่อร้านได้ตรงกับความหมายเหลือเกินว่า ตกอยู่ในภวังค์ หรืออยู่ในห้วงแห่งความฝัน ซึ่งมาจากคำว่า “Reverie” ของสองสาวพี่น้อง “ลิเดีย-ศรัณย์รัชต์” และน้องสาว “ดั๊กกี้-ศรัณย์พร …
IMG_0241

Bon Bon

1461 Views 0 Comment
Bon Bon คึกคัก สนุกสนาน ด้วยคอนเซ็ปต์และสไตล์ในการตกแต่งร้านแบบ Steampunk ผสมผสานกับศิลปะแบบ Mecha ของญี่ปุ่น กลายเป็นความขัดแย้งที่ลงตัว ระหว่างงานเหล็กแบบอินดัสเตรียล …
IMG_9920

Café Milano

1452 Views 0 Comment
มีดีไม่แพ้ใคร สำหรับพิซซ่าแป้งบางกรอบ กับแป้งพิซซ่าสูตรโฮมเมด อบร้อนๆ ในเตาอบพิซซ่าที่ใช้ทั้งฟืน (ไม้สน หรือไม่ก็ไม้ยูคา) และแก๊ส ที่ให้อุณหภูมิสม่ำเสมอ ได้กลิ่นของฟืน …
IMG_9580

Peppina

1681 Views 0 Comment
แม้จะมีประสบการณ์ในการทำอาหารอิตาเลียนถึง 25 ปีเต็มแต่เมื่อจะลงมือทำร้านพิซซ่า “Paolo Vitaletti” เชฟชาวอิตาเลียนชื่อดัง ผู้ประสบความสำเร็จเป็นอย่างมากจาก “Appia” ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โรม ก็บินไปเรียนรู้เรื่องการทำพิซซ่าถึงเนเปิลส์ …
IMG_8200

Err

1210 Views 0 Comment
ร้านอาหารและบาร์ไทยสุดเท่ ที่สะท้อนคาแร็กเตอร์สนุกและขี้เล่นของคุณดีแลน บวกกับความเป็นไทยแท้ในตัวคุณโบ ภายใต้ Passion หรือความหลงใหลในอาหารไทยของทั้งคู่ จากความมุ่งมั่นตั้งใจที่ยกคุณค่าของอาหารไทยให้เป็นที่ปรากฎต่อสายตาชาวโลก ที่สำคัญคือ การปฏิเสธระบบอุตสาหกรรมอาหาร จึงออกสรรหาและใส่ใจในที่มาของวัตถุดิบ …
IMG_7546

Sava Dining

1350 Views 0 Comment
“Luxury Home Cook Meal” ตั้งแต่เล็กจนโตพลพัฒน์เชื่อเสมอว่า “อาหารดีๆ” คือ จุดเริ่มต้นของการใช้ชีวิต เนื่องจากรสชาติอาหารที่ดีจะสื่อให้เห็นถึงจิตวิญญาณ และความรักในอาหารของคนทำ …
IMG_7378

The Raw Bar

1548 Views 0 Comment
หนึ่งในซีฟู้ดบาร์ร้านแรกๆ ในเมืองไทย ตั้งแต่ Mussels Bar ที่ “Bouchot” ในซอยสุขุมวิท 24 ที่เน้นหอยแมลงภู่นำเข้า …